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노는삼촌

*멋진 복근 만들기! *행복은 마음의 여유에서! *하고 싶은 것을 해! *이 멋진 세상, 투덜대지 마!

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Tip 2008. 3. 3. 16:10

새콤달콤 초장 떡볶이





볶이용 떡이 보이기에, 떡볶이를 만들어 먹을 생각에 찾은 재료, 초장과 귤. 프라이팬 위에 초장 붓고, 물 붓고 끓이다가, 떡과 귤을 까서 넣고 저어가며 끓인다. 떡이 익으면 꺼내 먹는다. 그 외 다른 재료는 없다. 자극적인 떡볶이 대신 새콤달콤한 초장과 귤이 더해져 신선한 떡볶이 냄새가 느껴진다. 너무 맵고 자극적이라 떡볶이를 못 먹는다면 이런 식으로 만들면 어떨까? 맛이 궁금하다면 직접 만들어 먹어봐라. 10여 분 안에 완성된 떡볶이 맛, 나쁘지 않다.

노래 : Mr.Funky - 떡볶이와 오뎅
  • Favicon of http://tv.radiokorea.com BlogIcon 훈71 2008.03.04 12:25 ADDR 수정/삭제 답글

    생각만 해도 머리속이 새콤달콤 해집니다...
    츄릅...!

    • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon oldboy 2008.03.04 22:27 수정/삭제

      귤로 잼을 만들어서 사용했다면 더 어울렸을지도 모르겠네요.

  • jelee 2008.03.04 17:19 ADDR 수정/삭제 답글

    쑤우웁 오늘저녁 메뉴는 떡볶이~ 당첨~! >_<
    근데 정말 맛이 궁금하네요 귤과 초장으로 만든 떡볶이라...ㅎㅎ

    • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon oldboy 2008.03.04 22:28 수정/삭제

      스파게티 면대신 떡볶이떡을 이용해 만들어 먹는 스파게티도 생각해 보면 어떨까요? 퓨전~~~

  • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon oldboy 2008.03.09 21:24 ADDR 수정/삭제 답글

    나만의 떡볶이 제조법 : 물에 고추장 풀어 넣고, 저어가다 설탕을 부어 소스를 만들고,
    준비된 야채와 떡을 넣고 볶으면 매콤 달콤 떡볶이 완성.
    중간에 견과류(씨앗 종류)를 넣으면, 고소함과 영양분이 더해지는 효과가 있다.
    떡볶이 위에 함께 볶아진 양념 묻은 견과류를 얹어 먹으면 고소하니 맛나다.


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