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노는삼촌

*멋진 복근 만들기! *행복은 마음의 여유에서! *하고 싶은 것을 해! *이 멋진 세상, 투덜대지 마!

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Tip 2011. 4. 13. 14:06

너는 내 혀를 배신했다! Good Bye, the 나무


살면서 안타까운 것 중 하나가, 헤어짐이라 생각하는데 오늘 또 하나의 기억과 작별하려 한다.
몇 년간 입에 침이 마르도록 칭찬하며 즐겨가던 퓨전 한식당 더나무와 작별할 때가 된 것 같다.
간만에 찾은 곳이 조리장도 바뀌고 퀄리티도 떨어지고, 재료도 부실해지고, 자극적으로 변했다.
담백한 재료의 신선함과 특화된 모습은 온데간데없고, 맵고 자극적인 상차림이 나온다. 아쉽다.

신선한 재료에는 자극적인 소스를 사용하지 않는다. 자극적인 소스는 재료의 맛을 상하게 한다.
자극적인 소스를 많이 사용한다는 것은 신선하지 않은 묵은 재료를 사용한다는 것 아니겠는가!

너는 내 혀를 배신했다. 안녕, 더나무

  • Favicon of http://parkjangkyu.com BlogIcon Thinkfish 2011.04.13 16:44 ADDR 수정/삭제 답글

    안타깝내요 ㅠ.ㅠ

    • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon 쩔싼돼지 2011.04.13 17:04 수정/삭제

      사실, 맛이 변한것은 2~3년전부터 느껴오던 거예요.
      '더나무' 태그 눌러보시면 그동안 더나무 다니면서 맛이
      변했다는 내용의 글이 보일거예요. 저도 잊고 있던...

  • 훈71 2011.04.14 02:42 ADDR 수정/삭제 답글

    - - 헐~ 더 나무 마저도....
    맛집리스트에서 제거되었네요.

    • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon 쩔싼돼지 2011.04.14 12:13 수정/삭제

      예, 소비자는 항상 냉정함을 유지해야...

  • Jinoo 2011.04.14 16:43 ADDR 수정/삭제 답글

    모두 한 곳만 바라보고 변해 가는군요. 매운 세상.
    기분 좋은 시간 보낸 곳이었는데 아쉽네요.

    • Favicon of http://stay.tistory.com/ BlogIcon 쩔싼돼지 2011.04.16 14:31 수정/삭제

      혀가 미쳐가고 위장이 미쳐가는 것 같습니다.
      모두가 위염에 위암 걸리고 싶어 안달난듯...


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