 대한민국, 특히 남한의 유명식당이나 대표적인 맛집들이 밝히기 꺼려하는 그 비법은 무엇일까? 방송에 나오는 맛집들 대부분은 마지막에 비법공개를 꺼리지만, 알만한 사람은 이미 다안다. 그 맛에 너무 익숙해져버린 현실이 때론 안타깝다. 그나마 고구마 따위를 삶아 먹고 사는 덕분에 외식문화에서 벗어난것 같아 개인적으로 만족하지만, 이젠 숨기지 말고 공개해도 될만큼 다 아는 비법. 아직까지 쉬쉬하며 감추는 맛집들의 속내는 너무 훤하다. '뭘 넣엇길래 이렇게 맛있을까?'라는 궁금증이 가시지 않는다면 아래의 재료를 직접 사용해 보기를 권한다. 북한에는 없고 남한에만 있는 대한민국의 대표적인 맛의 비법. |
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