육우 썸네일형 리스트형 쇠고기 vs 돼지고기 한의학적 기능 - 쇠고기의 성질은 따뜻한 반면에 돼지고기는 차갑다. 쇠고기는 비위를 길러주며, 기운을 돋으며 갈증, 구토, 설사를 없애는 성질이 있는 반면에, 돼지고기는 주로 해열 등 열을 치료하며 막힌 혈맥, 허약한 기육에 어울리며, 피부를 윤택하게 하는 성질이 있다. 특히 돼지고기는 많이 먹으면 담이 생기고 풍이 생기며 쇠붙이의 창상이 있는 자는 더욱 상처가 심하게 된다고 한다. 따라서 열이 많은 체질에게는 좋지만 손발이 차거나 소화기능이 약한 사람은 피하는 게 좋다. (출처:http://www.e-nutrition.go.kr/04/menu4/2_28.php) 소고기 - 영양가 단연 발군. 양배추와 찰떡 궁합 - 에 따르면 쇠고기는 그 성질이 치우치지 않고 평이하며 단맛과 더불어 독이 없다고 씌어 있.. 더보기
